Łosoś na zielonej fasolce
4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 360 kcal
600 g filetów z łososia
800 g fasolki szparagowej
1 średnia cukinia (niekoniecznie)
2 średnie pomidory
½ cytryny
przyprawa do ryb
Fasolkę ugotować w lekko osolonej wodzie. Łososia pokroić na 4 części, skropić cytryną i posypać przyprawą do ryb. W naczyniu do zapiekania ułożyć fasolkę, plasterki cukinii oraz pomidory. Na wierzch położyć łososia i na pierwsze 15 minut pieczenia przykryć danie folią aluminiową. Po odkryciu piec jeszcze 10 minut w temperaturze około 180-200°C.
