Przepis na szarlotkę

Przepis na szarlotkę – składniki:

250 g (1 kostka) margaryny palmy
1 cukier waniliowy – opakowanie 16 g
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
3 szklanki mąki
800-900 g jabłek prażonych z cukrem do szarlotki

Szarlotka – wykonanie

2 i 4/5 szklanki mąki mieszamy z dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia. Dodajemy 1 kostkę margaryny, 5 żółtek, 1 opakowanie cukru waniliowego i 3 łyżki cukru. Otrzymaną mieszaninę zagniatamy aż do uzyskania jednolitego ciasta. Od otrzymanego ciasta oddzielamy 1/3 cześć. Pozostałe 2/3 wkładamy do zamrażarki na około 1-1,5 h. Do 1/3 ciasta dodajemy 3 łyżki mąki i 2 łyżki cukru i zagniatamy aż do uzyskania jednolitej kruszonki. Na blachę wykładamy papier do pieczenia. Ciasto z zamrażarki trzemy na tarce i wysypujemy na blachę a następnie ugniatamy. Na ciasto nakładamy teraz jabłka prażone z cukrem i posypujemy kruszonką. Szarlotkę pieczemy około 50 minut w temperaturze 200 stopni C. Smacznego!

Na poniższej fotografii prezentujemy szarlotkę otrzymaną według powyższego przepisu.