Przepis na kawę Dalgona. Jak zrobić bitą kawę. Pieniona kawa.
Ta kawa ma tak wiele nazw; Kawa Dalgona, piankowa kawa, bita kawa, kawa w chmurze, magiczna kawa i nie tylko. Nie ważne jak to nazwiesz, ta zimna kawa jest NIESAMOWITA! Ta kawa jest popularna w Korei w okresie kwarantanny, następnie stała się popularna na TikTok, a teraz jest bardzo modna w całym Internecie. Kawa Dalgona to zimny napój latte z aksamitnie gładką i słodką pianką kawową na wierzchu. Połączenie zimnego mleka i słodko-gorzkiej kawy jest absolutnie pyszne. Kawa Dalgona jest inspirowana południowokoreańskimi cukierkami dalgona – toffi, która przypomina kremową porcję pokrywającą mrożoną kawę. Jeśli więc chcesz dowiedzieć się, jak zrobić kawę dalgona, postępuj zgodnie z tym prostym przepisem (tylko 4 składniki).
SKŁADNIKI
-
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki gorącej wody
- 1/2 szklanki (120 ml) mleka do wyboru
- 2-3 kostki lodu
WSKAZÓWKI
1. W dużej misce miksującej wsyp kawę, cukier i gorącą wodę (w stosunku 1: 1: 1).
2. Używając miksera ręcznego lub miksera elektrycznego, ubij na gęstą i kremową konsystencję.
3. Napełnij tylko 3/4 filiżanki zimnym mlekiem i dodaj kostki lodu.
4. Uzupełnij piankową bitą kawą. Dobrze wymieszaj przed wypiciem. Cieszyć się!
Uwagi:
- Czy muszę używać cukru? Cukier sprawia, że kawa ubija się w puszystą i stabilną konsystencję, która przez chwilę zachowuje swój kształt. Możesz zmniejszyć ilość cukru, ale nie jestem pewien, czy będzie tak puszysty. Jeśli jesteś naprawdę wrażliwy na cukier, możesz go zmniejszyć, pamiętaj tylko, że Twoja kawa nie będzie tak puszysta.
- Jakiego rodzaju mleka użyć: Możesz użyć mleka krowiego, mleka bezmlecznego, takiego jak mleko migdałowe, mleko owsiane lub innego rodzaju mleka, które wolisz.
- Czy mogę zrobić kawę Dalgona bez miksera elektrycznego? Tak, kawę można ubić zwykłą trzepaczką, może to zająć trochę więcej czasu, ale jest to absolutnie możliwe.
Film instruktażowy jak zrobić kawę dalgona.
