Dowiedz się, jak zrobić najlepsze nuggetsy z kurczaka. Te domowe nuggetsy z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Ten przepis jest łatwy do naśladowania i wszyscy go uwielbiają.
SKŁADNIKI
Na mieszankę z kurczaka:
2 Piersi z kurczaka (600g) pokrojone w małe kawałki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki
3 łyżki bułki tartej
Do panierki:
Bułka tarta
Mąka
3 jajka
Sól dla smaku
pieprz do smaku
Czosnek w proszku do smaku
WSKAZÓWKI
Do miski robota kuchennego lub blendera włożyć kawałki kurczaka, sól, pieprz i czosnek w proszku oraz bułkę tartą. Pulsuj do zmielenia składników.
Zrób z masy nuggetsy w kształcie prostokąta. Ułóż je na desce do krojenia i daj do lodówki na 10-15 minut.
Przygotuj 3 miseczki: w pierwszej misce wymieszaj mąkę z przyprawami, w drugiej ubij jajka, w trzeciej daj bułkę tartą.
Każdą bryłkę obtocz w mące, zanurz w roztrzepanych jajach, a następnie obtocz w bułce tartej.
Rozgrzej olej do 180°C.
Smażyć nuggetsy z kurczaka partiami na gorącym oleju na złoty kolor, około 5-6 minut.
Wyjmij nuggetsy z oleju i przenieś na ręczniki papierowe w celu odsączenia.
Podawaj z ulubionym sosem do maczania.
Uwagi:
Czy możemy mrozić nuggetsy z kurczaka?
Tak, powleczone nuggetsy umieść na blasze do pieczenia lub desce do krojenia i zamroź na 1 godzinę, a następnie przenieś do hermetycznego pojemnika lub torebki i zamroź do 2 miesięcy. Przed smażeniem odstaw na noc do lodówki. Pokryte nuggetsy można również przechowywać w lodówce pod przykryciem do 1 dnia.
Czy możemy upiec w piekarniku nuggetsy z kurczaka?
Tak, te nuggetsy z kurczaka można upiec. Rozgrzej piekarnik do (190°C). Ułóż nuggetsy z kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut lub do zarumienienia i upieczenia.
Jak przechowywać nuggetsy z kurczaka?
Smażone lub upieczone nuggetsy kurczaka można przechowywać pod przykryciem w lodówce do 3 dni lub zamrażać w szczelnym pojemniku do 2-3 miesięcy. Ponownie podgrzej w piekarniku rozgrzanym do (190°C), aż będą rozmrożone i gotowe do spożycia.
Film instruktażowy jak przygotować najlepsze nuugetsy z kurczaka.
