Przekąski z ciasta francuskiego – kreatywne pomysły na każdą okazję.
Ciasto francuskie to niezwykle wszechstronny produkt, który pozwala na stworzenie mnóstwa pysznych i szybkich przekąsek. Jego chrupiąca struktura i neutralny smak doskonale komponują się z różnorodnymi farszami, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie.
Szybkie pomysły na przekąski:
- Ślimaczki z szynką i serem: Rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt, posmaruj je ketchupem lub sosem pomidorowym. Posyp startym serem i ułóż plasterki szynki. Zwiń ciasto w rulon i pokrój je na kawałki. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Paluszki z ciasta francuskiego: Pokrój ciasto na paski, posmaruj je jajkiem i posyp ulubionymi przyprawami, np. oregano, czosnkiem granulowanym lub papryką słodką. Piecz w temperaturze 200°C przez około 15 minut.
- Kieszonki z serem i pieczarkami: Pokrój ciasto na kwadraty. Na każdym z nich układamy podsmażone pieczarki z cebulką i starty ser. Złóż ciasto na pół i sklej brzegi. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Naleśniki z ciasta francuskiego: Rozwałkuj ciasto francuskie na cienkie placki. Na każdy placek nałóż nadzienie, np. dżem, owoce, Nutellę lub ricottę z bakaliami. Zwiń placki w ruloniki lub koperty. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
- Tartaletki z owocami: Wykłódkę muffinkową wyłóż papierem do pieczenia. Umieść na niej kawałki ciasta francuskiego, dociskając je do dna i brzegów foremek. Na ciasto nałóż nadzienie owocowe, np. z jabłek, gruszek lub truskawek. Posyp kruszonką z ciasta francuskiego i cukru. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
Pomysły na słodkie przekąski:
- Rożki z kremem: Rozwałkuj ciasto francuskie na trójkąty. Na każdy trójkąt nałóż łyżeczkę kremu, np. orzechowego, waniliowego lub czekoladowego. Zwiń rożki i posmaruj je jajkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Kwiaty z ciasta francuskiego: Wykrój z ciasta francuskiego koła. Na środku każdego koła połóż łyżeczkę dżemu lub owoców. Złóż brzegi ciasta w kształt kwiatka. Posmaruj je jajkiem i posyp cukrem pudrem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
- Babeczki z ciasta francuskiego: Wykłódkę muffinkową wyłóż papierem do pieczenia. Umieść na niej kawałki ciasta francuskiego, dociskając je do dna i brzegów foremek. Na ciasto nałóż nadzienie owocowe, np. z jabłek, gruszek lub truskawek. Posyp kruszonką z ciasta francuskiego i cukru. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
- Croissanty: Gotowe croissanty z ciasta francuskiego rozmroź i posmaruj jajkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut. Możesz je podawać z dżemem, Nutellą lub bitą śmietaną.
