Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem

Truskawki (poziomki) ze zsiadłym mlekiem200 g truskawek
1-2 ŁS syropu klonowego
100 g zsiadłego mleka

dla jednej osoby
czas przygotowania: ok. 10 minut
1 porcja – ok. 250 kcal

Zamiast truskawek (poziomek) można użyć …

JAK TO JEST Z „DUSZĄ” KASZKAWAŁU!

Bułgarskie przetwórstwo mleczarskie — to jednak nie tylko słynny jogurt, to również doskonałe sery, w produkcji których od stuleci specjalizowali się rodopscy górale. Nie każdy, kogo wycieczkowa trasa zaprowadzi do górskiej bacówki, odważy się spróbować „tułum”, czyli bryndzę, którą na …

KRAINA MLEKIEM PŁYNĄCA

Wbrew mniemaniu ugruntowanemu wśród przeciętnych turystów, którzy stykają się z tym krajem od strony morza, Bułgaria jest właściwie krainą gór. Formacje górskie (Stara Płanina, Riła, Pirin, Rodopy) zajmują 30% kraju, a pastwisk, łąk i górskich hal jest więcej niż ziemi …

Polędwica wołowa na sałacie

Polędwica wołowa na sałacie

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 310 kcal

600 g polędwicy wołowej
2 duże cebule
1 główka sałaty
3-4 średnie pomidory
4 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
sok z cytryny
1 łyżka sezamu…

Kurczak w sezamie

Kurczak w sezamie

2 porcje — 1 porcja zawiera ok. 420 kcal

100 g (1 torebka) ryżu dzikiego & parboiled
4 udka z kurczaka (ok. 300 g)
2    łyżeczki miodu
4 łyżeczki sezamu
sok z cytryny
sól, pieprz do smaku…