Kraków Kazimierz Pszczyna Radom
Krystian Po 15 dniach od nastawienia wina domowego VINSOL, fermentacja dobiegła końca. Rurka fermentacyjna przestała pykać. Koniec fermentacji można sprawdzić też za pomocą cukromierza – należy przeprowadzić 2 próby
Ciekawym sposobem na domowe eksperymenty z winem jest zakup i zrobienie wina z Wine-kitów. W skład takiego zestawu wchodzi skoncentrowany sok winogronowy, drożdże z pożywką, środki do zabezpieczenia …
Przepis na wino: Polskie Sake:
Podobno doskonałe, damskie wino, proste i szybkie w przygotowaniu.
– 8l wody
– 1kg ryżu
– 3,5kg cukru
– 150g rodzynek
Do balonu fermentacyjnego wsypujemy …
Żurawina idealnie nadaje się do sporządzania własnych alkoholi. Przy produkcji wina domowego z żurawiny postępujemy tak jak z innymi owocami. Odpowiednią ilość owoców należy rozgnieść, zalać odpowiednią ilością
ciepłego syropu cukrowego, po ostygnięciu dodać drożdże
Przepis na wino z ryżu.
Wino domowe z ryżu jest jednym z łaywiejszych i tańszych win do przygotowania w domu. Jest to wino polecane do przygotowania dla osób zaczynających przygodę z fermentacją wina w domu.
Ryż, ze względu na właściwości, …
Przepis na wino z głogu
Wino z głogu uważane jest za jedne z najlepszych win robionych z owoców dziko rosnących, winem bogatym w witaminę C. Niektórzy uważają, że jest wręcz lepsze od win domowych z dzikiej róży.
Wino domowe z …
Przepis na wino z suszonych owoców i kwiatów róży.
Dzika róża, jest jednym z najlepszych dzikich owoców do zrobienia domowego wina. Wino poprawnie przygotowane i odpowiednio odleżakowane (1-2 lata), charakteryzuje się doskonałym smakiem i
Proces fermentacji tylko pozornie jest procesem prostym. Zawartość pojemnika fermentacyjnego jest z biologicznego punktu widzenia bardzo złożonym ekosystemem i sterowanie przebiegającymi w nim procesami wymagać musi sporo wysiłku. Bardzo dużo uwagi należy poświęcić między …
Na początku XIX wieku zbawienne właściwości swojego dębu ale także i wypalania wewnątrz beczek odkrywają Amerykanie. Jedna z historii głosi, że menedżer jednej z ówczesnych gorzelni nie mając nowej beczki do zlania swego …
Dodawanie opiekanych kawałków dębu, płatki dębowe do wina i innych alkoholi jest jednym z najbardziej fascynujących aspektów ich produkcji. Istnieje wiele rodzajów niezwykłych zmian, które mogą wystąpić w 
charakterze alkoholu, gdy jest on prawidłowo …