Kraków Kazimierz Pszczyna Radom
Starożytne Greckie amfory na wino
Wino to napój alkoholowy powstający z fermentujących winogron. Wszystkie inne wina, zwane ogólnie owocowymi, na swoją nazwę nie zasługują w pełni, ponieważ spełniają jedynie kryterium zawartości
W sprzedaży dostępne są jednak również wina o zawartości alkoholu około 17-21%. Są to wina wzmacniane. Ogólna zasada ich wywarzania jest prosta: naturalną fermentację przerywa
Gdyby dobrze przyjrzeć się historii wermutu, korzeni tego trunku można byłoby się doszukiwać w starożytnej Grecji. Hipokrates dodawał zioła do win, aby spotęgować ich lecznicze działanie (zresztą chodziło o działanie i ziół, i wina,
Produkcja win musujących
Wina musujące, z których najbardziej znanym, najbardziej pożądanym, ale tez i jednym z najdroższych jest szampan, można produkować na kilka sposobów. Same metody produkcji daje się zastosować w każdym przypadku, ale każdy producent trzyma się raz obranej …
Wino, które tylko opuściło pojemnik fermentacyjny, nie nadaje się jeszcze do spożycia. Są procesy, które na tym etapie są konieczne i są takie, których przeprowadzenie zależy tylko od wyboru winiarza, ale wszystkie one zaokrąglają smak, sprawiają, że wino …
Bordeaux
Na świecie jest naprawdę wiele regionów winiarskich, ale może ze dwa lub trzy mogą poszczycić się taką marką jak francuski Bordeaux. Od razu spieszę z wyjaśnieniem, że owszem, nazwa ta ma wiele wspólnego z kolorem bordo, a w zasadzie …
Będąc ostatnio w sklepie Biedronka, przeglądając ich półkę z winami – a wiemy że można tam znaleźć prawdziwe perełki – trafiłem na wyjątkowe wino Corte Antica w butli 5 litrów. Wino sprzedawane było …
Zgodnie z badaniami prowadzonymi przez naukowców z Centrum Badań nad Rakiem Freda Hutchinsona wypicie szklanki czerwonego wina dziennie może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka prostaty o
połowę, a ochronne działanie wydaje się być najsilniejsze wobec
Przepis na wino z truskawek.
Te cudowne owoce są niskokaloryczne, 100g truskawek to ok.35kcal. Mają dużo witamin: C, A oraz witamin z grupy B. Zawierają minerały: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, sód, cynk, oraz kwasy organiczne, które
sprawiają, ze …
Jabłka w Polsce są najbardziej rozpowszechnionym owocem do wyrobu domowych win owocowych. Wykorzystywane są do wyrobu domowego wina jednoowocowego lub jako baza do win wieloowocowych.