kuchnia

Łosoś na zielonej fasolce

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 360 kcal

600 g filetów z łososia
800 g fasolki szparagowej
1 średnia cukinia (niekoniecznie)
2 średnie pomidory
½ cytryny
przyprawa do ryb

Krewetki z grilla

4. porcje — I porcja zawiera ok. 320 kcal

200 g (2 torebki) ryżu brązowego
500 g dużych surowych krewetek
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju sezamowego (można zastąpić oliwą …

Zapiekanka z makaronu, tuńczyka i szpinaku

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 380 kcal

300 g makaronu razowego (rurki, muszelki lub świderki)
1 paczka mrożonego szpinaku
pieczarki
1 puszka tuńczyka w oleju
20 g tartego żółtego sera sól, pieprz…

Pasztet mięsno-warzywny

10 porcji — 1 porcja zawiera ok. 140 kcal

500 g chudego mięsa
4 marchewki
1    duży seler
2    pietruszki
3    średnie cebule
sucha bułka grahamka (namoczona i odciśnięta)
2 jajka
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, starta gałka …

Sałata z gorgonzolą i orzechami

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 350 kcal

•    1 główka sałaty {np. czerwonej)
•    1  średnia cykoria
•    16 sztuk czerwonych winogron
•    100 g sera gorgonzola
•    50 g obranych orzechów włoskich…

Surówka z czerwonej kapusty z orzechami

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 175 kcal

•    ½ główki czerwonej kapusty (ok. 400 g)
•    100 g rodzynek sułtanek
•    50 g orzechów włoskich
•    5 łyżek jogurtu greckiego
•    sól, …

Sałatka jarzynowa

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 215 kcal

•    3    duże marchewki
•    2    pietruszki
•    1  mały seler
•   1  średni por
•    1 kwaśne jabłko
•    4 średnie kiszone ogórki
•    4 łyżki majonezu light…

Sałatka z dzikiego ryżu

4 porcje — 1 porcja zawiera ok. 350 kcal

•    200 g ryżu dzikiego & parboiled (2 torebki)
•    1 seler naciowy
•    2 marchewki
•    300 ml jogurtu naturalnego
•    2 łyżki majonezu sałatkowego
•    …