śledź

Śledź: Niepozorny Gigant Polskiej Kuchni

Śledź – z pozoru zwykła, słona ryba o niekoniecznie zachęcającym wyglądzie – odgrywa w polskiej kuchni rolę wręcz gigantyczną. Jest nieodłącznym elementem wigilijnej biesiady, towarzyszem spotkań przy grillu, a także